第一章 (第3/3页)

出那只土鸡一看，发现这只老母鸡肥圆饱满，一个半钟头的时间或许稍微短了点，但应该能熬出不错的汤头。

    说到汤头，她心里已有了腹案，知道自己该怎么准备这道美食了。

    她取出鸡，另外拿走一块正宗的金华火腿和几粒干燥过的干贝，接着如愿找到她想要的顶级越光米。这种米产自日本，米粒晶莹饱满、香甜好吃，必定能熬出一锅好粥。

    她满意地拿走米，临走前不忘抓了把葱和姜，她所需要的食材，仅此而已。

    接着她找出一只大的土砂锅，洗净后将水加入大砂锅里，放入整只鸡和金华火腿及稍微泡过的干贝，切几片姜丢进去，再将生米洗净后倒入。

    接下来，自己只需要注意火候就好了。

    紧邻着她的厨师一直偷瞄她的一举一动，当他发现她竟然用砂锅在熬粥时，忍不住从鼻孔里发出冷笑。

    拜托！这乳臭未干的小丫头，竟在料理比赛时煮粥？她还是回家喝奶比较快！

    他轻蔑的冷哼如此明显，简舒瑀当然听到了，但她完全不予理会，她有自己坚持的信念。

    她静静地站在土砂锅前，仔细地用耳朵聆听锅里的动静，每当热粥滚动的声音加大时，她便把火关小，坚持用小火煨出好汤头，而米粒吸收了好汤头，自然就会有好味道。

    在等待的空档，她偷空稍微勘查一下敌情，发现这些大厨简直把这里当成五星级饭店，什么什锦烩鲍片、慢火煨鱼翅、脆皮乳鸽，还有西式的干煎牛排、橙汁烤鸭、德国猪脚、焗龙虾…全都端上来了。

    天啊！她的土鸡煨粥，赢得过这些顶级名菜吗？

    不过简舒瑀一点都不后悔选择做这道菜，因为真正的好滋味，不需要花俏的缀饰与吓人的阵仗，只要浅尝一口，自然就能体会其中的精髓。

    很快地比赛时间将到，她打开砂锅，先将上头的浮末捞掉，再将吸收了汤汁而呈现金黄色泽的热粥舀到另一只小砂锅里，鸡rou和火腿全舍弃不要，只将热粥调味后洒上葱末，她的料理就完成了。

    简舒瑀端着热粥，和其他人一起跟着邹秘书到贵宾室，等待裁决时刻到来。

    “我真不知道，人为什么一定得吃东西才能填饱肚皮？我可忙得很哪，根本没什么时间吃东西！”

    袁祖烨一边嘀咕，一面大步走向料理学校的贵宾室。

    这是他特地向这所学校的校长商借来的，为的是替自己挑选一个好厨子…至少不能让他吃生食的厨子。

    他走进贵宾室，各种不同食材的香气扑鼻而来，十二道热腾腾的料理已经在长桌上一字排开，就等自己品尝。至于那十二位厨师，则在另一个房间等待邹永杰通知结果。

    “总裁，您来了！”邹永杰一看到他，立即趋前道：“十二位厨师都已经把料理做好了，请您品尝挑选。”

    “唔。”袁祖烨摸摸肚子走向长桌，最近他的肠胃一直觉得不太对劲，不知道是不是被梅里那些无火料理给搞坏了？

    他缓步走着，沿着长桌开始评审。

    第一道菜是什锦烩鲍片，他不由自主皱起眉头。这时候他的肠胃可不想吸收这些黏腻腻的东西哪！

    于是他没停下脚步试吃，直接走向第二道菜。

    德国猪脚？他忙得要死，哪有时间坐下来慢慢啃猪脚？

    他又跳过第二道菜，走向第三道菜。

    焗龙虾？早吃腻了！第四道菜…

    脆皮乳鸽？他对幼小家禽的尸体没兴趣！第五道菜…

    牛排？恶！他光看到就想吐了。

    他一道道菜看着，愈看眉头拧得愈紧。这些料理，没有一道是自己满意的！

    他们难道不明白吗？他不想吃这些花时间、费工夫的料理，只想吃些简单、方便、可口的家常菜，如果要吃这些顶级料理，他上馆子就好了，何必请个厨师回家供着？

    终于，十一道菜看完了，在他打算放弃的时候，一只冒着热烟的小砂锅，吸引了他的目光。

    他在小砂锅前停下脚步，左看右看，只看到撒在粥上头的葱花，瞧不出里头藏有什么玄机，于是他拿起一旁准备好的汤匙，翻搅那锅热粥。

    这一翻不只令他惊讶，就连邹永杰也忍不住敝叫：“煮这道菜的厨师在搞什么鬼？这锅粥里根本什么料也没有嘛！”

    怎么可以让总裁吃白粥呢？真是搞不清楚状况！

    “但是你有没有闻到，这味道好香？”袁祖烨贪婪地张合鼻翼，想吸入更多香气。

    “是很香…”邹永杰呐呐地回答，心想：那又如何？就算香，还是一锅什么料也没有的白粥呀！

    那诱人的香气实在令人食指大动，袁祖烨忍不住舀起一匙热粥，略为吹凉后，快速送进嘴里。

    喔！他才一尝，立即惊讶地睁大眼，为热粥里深奥难测的美味感到震惊。

    明明看不见材料，却尝得到食材炖煮过的鲜美汤头，汤汁甘甜浓郁，粥粒软而不烂、黏而不稠，汤汁加上粥品，简直是世上最完美的搭配。

    为什么一锅平凡无奇的粥，会有这种难以言喻的好滋味？

    他连忙将下一匙热粥放进嘴里，一面朝秘书比个手势。“拿张椅子过来。”

    “椅子？啊…是！”邹永杰赶紧拉了张办公椅过来给总裁。

    袁祖烨一屁股坐下，继续吃他的粥，金黄色的粥散发出热腾腾的蒸气，却丝毫不影响他进食的速度，邹永杰在一旁看得偷偷流口水。

    这锅粥，真有这么好吃吗？

    不到五分钟，袁祖烨就吃光了那锅粥，然后满足地取出手帕擦嘴。现在他的胃肠不适症消失了，肚子里饱饱暖暖的，自己好久没这么满足过。

    他收起手帕，起身宣布：“我要见煮这道粥的厨师。”

    也就是说，熬这锅粥的厨师被录用了？

    迟了一秒钟，邹永杰终于从这个令人讶异的成果发表中回过神来，连忙赶紧点头…

    “我马上去请他过来！”